Макаронні вироби слід зберігати у сухих, чистих складках без різких температурних коливань, при відносній вологості повітря до 70%. Їх необхідно зберігати ізольовано від остропахнучих і швидкопсувних товарів. Приміщення має бути добре вентильованим та обов'язково продезінфікованим.

Зберігати макарони необхідно в сухому темному місці, незважаючи на те, що макарони нечутливі до низьких температур, і їх можна зберігати у вуличних коморах, все ж таки слід уникати перепадів температур.

У чому зберігати крупу та макарони Краще всього у скляних чи керамічних ємностях. Прозорі підійдуть, якщо зберігати ви збираєтеся не на світлі. Головне правило – герметична кришка. Для додаткової профілактики від жучків та молі киньте в банки суху цедру апельсина чи лимона.

Приготовлені макарони зберігаються в холодильнику від 3 до 5 днів. Після цього макарони втрачають свої смакові якості, а ймовірність появи цвілі зростає.