У свіжому вигляді гриби-парасольки слід зберігати в холодильнику, Вживши їх у їжу протягом 3-5 днів.

За підсумками сушіння, можна, можливо їх перемолоти та використовувати для приготування крем супів або додавати в різні страви як приправи. У парасольок дуже насичений смак та горіховий аромат. У сушених грибах усі корисні властивості зберігаються.

1050 руб. Гриб Парасолька строкатий Macrolepiota procera 1шт. уп. 1050 руб.

Розігріти сковорідку із олією. Можна розрізати великі капелюшки парасольок на 2 чи 4 частини, а можна смажити цілком. Вмочити кожен шматочок у яйце, потім у борошно (панування). Смажити на середньому вогні до підрум'янювання скоринки.