⠀ Залишки глазурі можна вилити в миску, зберігати в холодильнику. Використовувати протягом 2-3 місяців.
Глазуровані вироби не бажано зберігати в холодильнику, а перед тим, як відправити на зберігання, потрібно перевірити, щоб глазур повністю просохла.
Глазур можна зберігати в холодильнику протягом місяця, але плівка зверху не повинна торкатися кондитерського шедевра.