Зберігати у вентильованих, таких, що не мають сторонніх запахів, що виключають вплив прямих сонячних променів, приміщеннях за відносної вологості не більше ніж 85 %. Після відкриття пляшки зберігати у вертикальному положенні в щільно закритому вигляді не більше 6 місяців.

Лікер – це солодкий напій на основі бренді. Як і коньяк з віскі, його слід тримати в прохолодному темному місці, але не в холодильнику або морозилці. Під дією високих або низьких температур кристалізується цукор, який утворює осад на дні.

Якщо лікер був відкритий, то його краще залишити при кімнатній температурі – у кухонній шафці або барі, подалі від нагрівальних приладів і прямих сонячних променів. У холодильник прибирати пляшку з напоєм не рекомендується, у цьому разі термін зберігання скоротиться до 3-4 днів.

Напої з меншим вмістом алкоголю, наприклад, лікери, портвейн, вермут, краще зберігати в холодильнику. На відміну від вина міцні напої вже дистильовані та стабільні, вони більше не розвиваються.