Особливих відмінностей між зберіганням більшості дистилятів ні: віскі, ром, горілкаджин містять достатньо етилового спирту для комфортного зберігання при кімнатній температурі протягом тривалого терміну. Напої з меншим вмістом алкоголю, наприклад, лікери, портвейн, вермут, краще зберігати в холодильнику.

Фахівці рекомендують вжити протягом 2-3 років. Якісні напої через десятиліття можуть зберігати свої властивості, смак, міцність. Складніше ситуація з ароматизованими, пофарбованими, облагородженими аналогами. Термін придатності закритою пляшки рідко перевищують 24 місяці.

Максимальний термін зберігання початої пляшки – тиждень. Тому намагайтеся не тримати напій довго, а розділіть його з друзями. Хороший варіант зберігання – фляжка із щільною кришкою, але й у такому вигляді коньяк краще випити за 2–3 дні.