Цукрові заводи зазвичай будуються неподалік плантацій цукрового тростини. Очерет промивається, нарізається в стружку і перемелюється в гігантських млинах, внаслідок чого видобувається цукровий сік. Усі домішки видаляються шляхом очищення, після чого сік згущується та кристалізується.

Він виробляється підшлунковою залозою – органом, розташованим у задній частині черевної порожнини (живота). Якщо ваша підшлункова залоза виробляє недостатня кількість інсуліну, рівень цукру у крові підніматиметься вище норми.

Безперечним лідером ринку є Краснодарський край. У 2014 році там отримали понад 1,1 млн т цукру. Першість регіону у топі пояснюють сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для вирощування цукрових буряків. Тут розташовані найбільші посіви агрокультури – близько 138 тис.

З цукрового тростини отримують до 65% світового виробництва цукру. Цукрова тростина є однією з основних експортних статей багатьох країн. До 1980 року лідером із виробництва цукрового тростини була Індія, з 1980 року – Бразилія.