У кулінарії використовується весь горіх: кокосову воду вживають як освіжаючий та тонізуючий напій, на її основі готують алкогольні напої; м'якоть кокоса додають у солодощі, використовують для панування риби та м'яса, а також у салатах, супах, пирігах та багатьох інших стравах.

10 корисних продуктів з кокоса

• Кокосове молоко Це ніжне молоко отримують з м'якоті стиглого кокоса. …
• Кокосове борошно.
• Кокосовий цукор.
• Кокосовий сироп.
• Кокосовий оцет.
• Кокосова паста.
• Кокосові чіпси.
• Кокосова олія

Як є кокос Соковиту м'якоть та молоко кокоса можна використовувати у приготуванні випічки, салатів, десертів, напоїв, соусів та супів. Дрібно нарізану або натерту м'якуш можна зберігати в морозильній камері, попередньо збризнувши її кокосовим молоком. Також вона добре поєднується з м'ясом курки та рибою.

Кокосова шкаралупа – несподіваний, але нескінченно дивовижний за своїми можливостями природний матеріал. Умілі майстри створюють із неї найрізноманітніші предмети декору та побуту: світильники, вази, чаші, свічники, фігурки. Зі шкаралупи роблять і оригінальні прикраси, від сережок до браслетів, і навіть гудзики.