На одного мешканця припадає півтора яйця на добу. Сьогодні у багатьох європейських країнах за особливими дозволами можна збирати яйця чайок – темні, плямисті, зелені чи сині. Яйця диких птахів первісні люди збирали та їли у сирому вигляді задовго до того, як їм вдалося вперше одомашнити пернатих.
Морські чайки гніздяться у невеликих групах із квітня до липня. Самка, як правило, відкладає два чи три яйця величиною близько 80 мм у гніздо, побудоване із рослинного матеріалу.
Поява пташенят відбувається у другій половині травня. Протягом 10 діб пташенята знаходяться в гніздах, а потім перебираються до найближчих чагарників.