Лічі – це плід овальної форми, що більшою мірою нагадує велику зливу до 3-4 см в довжину і вагою від 15 до 20 гр, покриту пухирчастою шкіркою. Усередині фрукта є велика кісточка кавового кольору. Колірна гамма плоду може бути різною – від рожевого кольору до яскраво-пурпурового, що нагадує колір справжньої сливи.Aug 9, 2020

Дуже темна шкірка говорить про те, що плід давно зірвали з дерева, і він може бути злегка забродили, з не дуже приємним смаком. Шкірка має бути ціла, без пошкоджень, насичено червоного кольору, злегка м'яка на дотик.

М'якуш личі соковита, біла, напівпрозора. На смак схожа на виноград. Якщо вона стала зовсім прозорою, потемніла або вкрилася цятками, фрукт зіпсувався. Такі личі їсти не можна.

Не можна вживати в їжу незрілі плоди личі, так як можна отруїтися. Для того, щоб правильно вибрати личі, необхідно дотримуватися простих правил: Ягоди мають бути яскравими, червонувато-рожевого кольору. Якщо ж є коричневий відтінок, значить личі вже перезріли.