Розкладений тонким шаром лимонник залишають на кілька діб для підв'ялювання в добре провітрюваному сухому приміщенні або на відкритому повітрі під навісом. Після цього підсушені ягоди обривають, відокремлюючи від плодоніжки, і, розклавши на піддони, відправляють для досушування духовку або електросушарки.

Користь

1. З листя лимонника китайського заварюють лікувальний чай (або готують настій), що має ніжний лимонний аромат і має протицинготні властивості.
2. Листя лимонника можна включати до складу тонізуючих чаїв.
3. Водний настій листя лимонника застосовують як добрий вітамінний засіб.

Лимонник має тонізуючу, адаптогенну, загальнозміцнюючу дію, стимулює нервову систему, дихальний центр, підвищує розумову та фізичну працездатність, підвищує гостроту нічного зору.