Швидко розморозити рибку можна помістивши її ємність із холодною водою. Теплу або гарячу воду температурою вище +25° використовувати не можна, оскільки якість продукту різко погіршиться. Оптимальна температура для швидкого розморожування без втрати смакових якостей становить від +15 ° до +20 °. 29 лип. 2020 р.

Чи можна розморожувати тунця в мікрохвильовій печі?

Головне правило: розморожуйте рибу в холодильнику, тому що ні в холодній воді, ні за кімнатної температури, ні тим більше у мікрохвильовій печі розморожувати рибу не можна.

Чи потрібно розморожувати стейк тунця перед приготуванням?

Перед вживанням його потрібно правильно розморозити. Найвірніший спосіб, він-таки найтриваліший, це перекласти упаковку з тунцем з морозильної камери у звичайне відділення холодильника, де тунець поволі розморозиться. Збережена копія