Лобан, або кефаль-лобан, або чорна кефаль (лат. Mugil cephalus) – вид морських променеперих риб сімейства кефалевих (Mugilidae), найбільша із сірих кефалів. Максимальна довжина тіла – 100 см.

Риба кефаль: опис та різновиди У категорію входить 17 видів: пеленгас, губан, головач, гостронос, сингіль тощо. Найбільш відома риба лобан. Її ще називають чорна або головаста кефаль – За форму голови. У порівнянні з довгим невисоким тілом вона виглядає дуже широкою.

У Чорному та Азовському морях мешкають 4 види кефалі: сингіль (серендака, саріанак), гостронос (панчоха, ларисч), лобан (чорна) кефаль) (у першій третині ХХ століття ця риба була штучно заселена також у Каспійське море, де вона успішно прижилася), пеленгас (пишеться також "піленгас", по-іншому називається белінгасом …

Є велика, її деякі називають губан, бо вона товстогуба. Вона в довжині сягає 90 сантиметрів, але зручніше працювати із середньою, сантиметрів по 30–40: так можна смажити цілу рибу, не різати її на шматки. А ще є маленька кефалька – вона називається панчохи: десь 20-30 сантиметрів і важить 150-200 грам.