Посадка в відкритий ґрунт та догляд Пересадку проводять, коли у розсади утворюється 6 листків. У ґрунт її заглиблюють до сім'ядольних листочків. Схема посадки – 60х20 см. Кольрабі – рослина скоростигла, тому за літо вам вдасться кілька разів зібрати врожай.
Кольрабі можна сіяти відразу у відкритий ґрунт або вирощувати розсадним способом. Посів відразу на грядки проводять навесні, із середини квітня до кінця травня. На розсаду починають сіяти за 5 тижнів до посадки у відкритий ґрунт.
Цей овоч невибагливий, стійкий до шкідників та різних захворювань, з успіхом зростає у північних районах, за рахунок свого швидкого дозрівання, що значно спрощує вирощування кольрабі. Зрілість настає через 50-60 днів після сходу насіння. Найкращий час висівати насіння у відкритий ґрунт кінець травня – початок червня.