Пропорції: 1 склянка рису — 2 склянки води. Виберіть відповідний обсяг посуду з розрахунку того, що Мал збільшиться втричі. Засипте Мал в каструлю, залийте холодною водою та поставте на максимальний вогонь. Дайте закипіти воді і додайте трохи солі.
Розсипчастий рис в плові виходить за дотримання кількох умов. 1. Абсолютно точне дотримання співвідношення рису та води: на 2 частини рису – 2 частини води.
Для приготовлення плову у сковороді знадобиться на один склянка рису брати два з половиною склянки рідини. При цьому важливо відразу після додавання рису та води збільшити вогонь на плиті та добитися кипіння.