Великі тукани розмножуються щорічно. Самка відкладає зазвичай від 2 до 4 яєць за кілька днів після спарювання. Яйця насиджуються як самкою, і самцем, пташенята вилуплюються після 17—18 днів. Пташенят годують фруктами та комахами.
Птахи цікаві, спільно переслідують хижих птахів і збираються великими зграями, намагаючись допомогти пораненому чи схопленому хижаком побратиму. Тукани відрізняються великою довірливістю та тямущістю, а тому легко приручаються. У неволі мешкають близько 50 років.
Тукани, або перцеяди (лат. Ramphastos), – Рід птахів з підродини Ramphastinae сімейства туканових. Включає 11 видів. Всі вони живуть у тропічних лісах Центральної та Південної Америки.
Харчування За родом їжі туканові – рослиноїдні птахи, що харчуються майже виключно соковитими плодами (наприклад, бананами) і ягодами. Зазубрини на дзьобі допомагають птиці утримувати та розкривати плоди. Однак вони можуть їсти і павуків, деяких безхребетних, зрідка ящірок і навіть дрібних змій.