Щоб заготувати сушену м'яту, її потрібно помістити в сухе місце, що провітрюється, в приміщенні або на веранді, але так, щоб на рослину не потрапляли сонячні промені. М'яту можна розкласти на пекарському папері або зв'язати в пучки та підвісити, стежачи, щоб між пучками було достатньо місця.
Найпростіший спосіб заготівлі м'яти – Це сушка.Сушіння
- Зрізані пучки м'яти слід підвісити на горищі або будь-якому іншому сухому та темному місці. Дочекатися, доки висохне і перетерти на порошок. …
- Також можна зібране листя розкласти в один шар і висушити. …
- Для сушіння м'яти можна скористатися спеціальними сушарками.
23 May 2021
Висота стебел, з яких зривається листя, повинна бути не менше 20-30 см. Не варто зривати занадто молоде листя – воно сильно всихає і втрачає значну частину корисних властивостей. М'ятні стебла зрізуються не більше ніж на третину довжини. М'яту найкраще зривати в теплу та суху погоду.
Якщо бажаєте зберегти її свіжою та ароматною:
- З гілочок рослини видаліть нижнє листя і підріжте краї стеблинок під кутом. …
- Складіть гілочки м'яти у букет і поставте у вазу (або банку), наповнену на 2/3 чистою прохолодною водою.
- Поставте посудину з м'ятою у прохолодне місце.
- Воду міняйте щодня.
4 Aug 2021