Горох залити холодною водою та залишити на 1 годину. Потім злити воду, залити 3 літри чистої води та варити горох на повільному вогні 1 годину. Картоплю нарізати невеликим кубиком, моркву – півколом. Покласти картоплю та моркву в каструлю з супомварити 15 хвилин.

«рідкий дим») – ароматизатор у вигляді рідини або сухого концентрату, призначений для імітації ефекту натурального копчення – смаку, кольору, аромату та консервації шляхом обробки поверхні продукту або безпосереднього додавання ароматизатора в продукт у процесі приготування.

Звичайний гороховий суп – джерело мінеральних речовин (калію, магнію, фосфору, йоду та заліза), вітамінів (В, А, С, Е, РР) та рослинного білка, необхідного для м'язової тканини. Неперетравлювані харчові волокна у його складі покращують перистальтику кишечника і навіть корисні для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту.