Для розвантажувальної дієти краще підходять натуральний зелений та трав'яні чаї, допускається додавання молока та невеликої кількості меду. Такий розвантажувальний день протипоказаний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. За добу потрібно випивати близько 3 л рідини – чай та воду.

У ці дні можна їсти нежирні м'ясо та рибу, птицю та продукти, багаті на рослинний білок (наприклад, квасолю), а також пити багато рідини (до 2–2,5 л). Для різноманітності до перерахованих продуктів можна додати невелику кількість свіжих овочів (помідорів, огірків, пекінської капусти) та зелені.

Поняття «розвантажувальний день» Вкрай широко. Нутриціолог визначає його так: у такі дні ви харчуєтеся, щоб організм витрачав менше енергії на травлення їжі. Наприклад, виключається червоне м'ясо, рафінований цукор, дріжджі, хлібобулочні вироби, молочні продукти. Також важливо виключити алкоголь та нікотин.