Розморожується готова піца або в мікрохвильовій печі, у цьому разі її треба поставити на 3-4 хвилини за максимальної потужності, або в духовій шафі, ставимо на 10 хвилин за температури 150°С.
Як зберегти піцу гарячою, якщо наш кур’єр привіз її, а гості ще не прийшли? Найкращий варіант – щільно обернути фольгою коробку, щоб тепло утримувалося всередині якомога довше, а зверху прикрити рушником. Але не зберігайте страву в такому вигляді довго – начинка може намокнути і прилипнути до коробки.
Для того, щоб продукт піддавався потрібній температурній обробці, необхідно попередньо прогрівати духовку на 200 градусів. Стінки шафи набудуть достатньої температури приблизно за 5-10 хвилин після увімкнення електроприладу. Рекомендується застосовувати спеціальний папір для випічки.