Сушити його можна в духовці чи природним шляхом. Якщо сушите в духовці, розкладіть пергамент на решітці або деку і викладіть пюре рівним шаром по всій поверхні. Розрівняйте. Помістіть в духовку і сушіть при температурі 100 ° С з відкритими дверцятами.

11 годин Скільки сушити пастилу у сушарці Знадобляться 9-11 годин, Залежно від рівня вологості в приміщенні, в якому стоїть електросушарка. По закінченню часу потрібно перевіряти нижні поверхи, як сушиться пастилаякщо у пристрої стоїть більше 10 поверхів. Якщо менше, все просохне рівномірно.

Фрукти, які швидко окислюються бажано зварити, охолодити, а потім робити пастилу.

1. Щоб пастила не прилипала до піддону його потрібно змастити олією.
2. Готувати пюре густе (переважніше з перезрілих продуктів).
3. Розподіліть пюре по піддону. …
4. На один піддон потрібно близько півтори склянки пюре.