Справа в тому що яйця варені і сирі обертаються неоднаковим чином. Цим і можна скористатися для вирішення нашого завдання. Випробуване яйце кладуть на плоску тарілку та двома пальцями повідомляють йому обертальний рух. Зварене (особливо круто) яйце обертається при цьому помітно швидше та довше сирого.
Зварене яйце обертається помітно швидше та довше сирого. В принципі сире яйце і зовсім не розкручуватись і одразу зупиняється. Також варто звернути увагу на час зупинки обертання яйця: якщо при обертанні доторкнутися до вареного яйця, Воно миттєво зупинитися, а сире коливатиметься.
За словами фахівця, найнаочніший спосіб – помістити яйце в ємність з холодною водою і оцінити його положення. Якщо продукт лежить на дні горизонтально, він свіжий. Якщо ж яйце піднято під кутом або балансує над дном, то це яйце вже не таке свіже, але його можна, можливо вживати в їжу.