30-40 хвилин: помідори, огірки, салат, перець, зелень.
– Не зчищайте шкірку з огірків, – закликає і відомий ендокринолог Зухра Павлова. – У ній міститься велика кількість клітковини, а саме завдяки їй цей овоч перетравлюється 2 години – стільки ж, скільки й курка. І це дає тривале насичення. А без шкірки огірок пролітає наш травний тракт за 20 хвилин.
Огірки за своїм складом належать до лужних продуктів, а помідори – до кислих. Поки в шлунку виділяється кислота, щоб перетравити огірки, помідори починають бродити. Тому навіть одна порція, здавалося б, корисного салатика може призвести до здуття живота та інших неприємних наслідків.