Ретинол, у побуті – вітамін А, відкрили у 1913 році.8 лют. 2022 р.

Вітамін А — група близьких за хімічною будовою речовин, яка включає ретиноїди: ретинол (вітамін A1, аксерофтол), дегідроретинол (вітамін А2), ретиналь (ретинен, альдегід вітаміну A1), ретиноєву кислоту і кілька провітамінів — каротиноїдів, серед яких найважливішим є β-каротин.

Показання Вітамін A Комплексна терапія рахіту, колагенозів, гіпотрофій. У складі комплексної терапії при гострих респіраторних захворюваннях, які проходять на тлі ексудативного діатезу, хронічних бронхолегеневих захворювань; запальних, ерозивно-виразкових уражень кишечнику, цирозу печінки.

Ретинол стимулює фібробласти до синтезу колагенових волокон (активізує роботу фібробластів, збільшує їхню кількість), підвищує еластичність шкіри (видаляє дегенеровані волокна еластину), та сприяє ангіогенезу [13].

Найкращі джерела вітаміну А тваринного походження: риб'ячий жир, печінка (особливо яловича), ікра, молоко, вершкове масло, маргарин, сметана, молочний сир, сир, яєчний жовток. Вітамін А є необхідним для нормального функціонування імунної системи та є невід'ємною частиною процесу боротьби з інфекцією.

Вітамін C міститься в лимонах (~53 мг/100 г), плодах шипшини (~426 мг/100 г), солодкому перці (125-190 мг/100 г), чорній європейській смородині (~181 мг/100 г), зеленій цибулі (~13.4 мг/100 г). Добова потреба людини в аскорбіновій кислоті досить велика — 70—100 мг. Нестача аскорбінової кислоти може привести до цинги.

Вітамін А — група близьких за хімічною будовою речовин, яка включає ретиноїди: ретинол (вітамін A1, аксерофтол), дегідроретинол (вітамін А2), ретиналь (ретинен, альдегід вітаміну A1), ретиноєву кислоту і кілька провітамінів — каротиноїдів, серед яких найважливішим є β-каротин. …