Повний набір предметів, що сервіруються на столі для їди (посуду, столових приладів, аксесуарів) у розрахунку на одну особу називається кувертом (фр. couvert).

Предмети для сервірування столу: тарілки, миски, миски, страви, салатниці, чашки, кухлі, піали, склянки, чарки, келихи, чарки, блюдця, менажниці Вироби для приготування їжі: каструлі, сковороди, сотейники, шумівки; Посудини для зберігання їжі.

Слово «сервіз» має французьке коріння. Воно означає повний комплект чайний або ж столового посуду, який розрахований на певну кількість персон і включає предмети, взаємопов'язані не тільки за призначенням, а й єдиним художнім оформленням, тобто формою та обробкою.