– Баварська гірчиця — Для цього різновиду гірчиці характерна зерниста консистенція. Гірчицю роблять із гірчичних зерен чорної та білої гірчиці грубого помелу. У своєму складі баварська гірчиця має карамельний сироп, завдяки чому має солодкуватий смак.
Діжонська гірчиця (фр. Moutarde de Dijon) – традиційна французька гірчиця, названа на честь міста Діжона у Бургундії.
Про них ми й розповімо.
- Діжонська гірчиця
- Російська гірчиця
- Баварська гірчиця
- Англійська гірчиця
- Американська гірчиця
- Креольська гірчиця
- Фруктова гірчиця
May 15, 2017