Завдяки мікрохвильовій печі ви можете розморозити м'ясний фарш всього за 5 хвилин, однак врахуйте, що при цьому постраждає його якість.

Швидко розморозити фарш можна й у мікрохвильовій печі. Для цього його слід звільнити від плівки та інших видів пакувальних матеріалів, викласти у спеціальну ємність та виставити найбільш підходящий режим нагрівання. Чим більша вага напівфабрикату, його обсяг, тим більше часу знадобиться для відтавання.

Але як працює функція розморожування в мікрохвильової печі? При включенні функції розморожування мікрохвильова піч зазвичай вмикається та вимикається з перервами: хвилі почергово випромінюються і не випромінюються. Таким чином, мікрохвильова піч розморожує продукт, а не готує його.

Якщо потрібно використовувати функцію розморожування, щоб довести великі порції продуктів до кімнатної температури, спочатку на кілька хвилин увімкніть піч на високій потужності, потім увімкніть на таку ж кількість хвилин на середній потужності, після чого використовуйте низьку потужність до кінця розморожування.