У південних районах зростає він швидко, статевої зрілості досягає в 3-4 роки, при довжині близько 25 см. У північних озерах і водосховищах статевозрілим стає в 5-8 років, при довжині 30 см і більше, очеретяний лящ дозріває у 3 роки, маючи довжину 12-15 см.

Найбільші лящі зустрічаються в Жайському плесі Оки: тут не рідкість велетні вагою 4-5 кг; вік їх до 25 років, Довжина близько 50-60 см. У водосховищах ця риба росте гірше, ніж у річках. У Горьківському водосховищі середня довжина ляща у промислових уловах 30-34 см, вага 600-800 р. Окремі екземпляри важать до 3 кг.

Звичайні розміри ляща 25-45 см при масі тіла 0,5–1,5 кг, середня тривалість життя становить 12-14 років, веде зграйний спосіб життя, за типом харчування є бентофагом1; 5; 12].

У дорослого ляща спина сіра або коричнева, боки золотаво-коричневі, черево жовте, всі плавці сірі часто з темними краями. У молодих особин забарвлення сріблясте. Максимальна довжина тіла – 82 см, маса – 6 кг, максимальна тривалість життя – 23 роки.