Головне питання, яке турбує мам — коли маленьким дітям можна давати хліб? Тут педіатри не мають розбіжностей. Запропонувати дитині сухар з білого хліба можна вже у 7–8 місяців. Тільки давайте саме звичайний білий хліб цеглиною, не батон – в ньому зазвичай багато маргарину.

Лікарі рекомендують вводити в прикорм білий хліб, починаючи з 7 місяців, а ще краще – після 1 року, коли жувальні навички та травна система вже досить розвинені. Спочатку педіатри радять давати хлібний м'якуш. Пізніше цілі шматочки разом з основною стравою. Наприклад, із супом, голубцями чи котлетами.

Однак такий корисний для дорослих житній хліб Для дитячого організму може бути вкрай важким: у ньому багато клейковини та олігосахаридів, які травною системою малюка не перетравлюються, тому що вона ще не виробляє необхідні для цього ферменти.

Дієтологи стверджують, що у дітей із хлібом та борошняними виробами особливі відносини. Але тривають вони недовго – до семи років. Далі організм дитини сприймає всі хлібні продукти так само, як дорослий. Тому зупинимося на період до семи років.