Хамса – це підвид середземноморського анчоуса Engraulis encrasicholus. Чорноморська хамса Engraulis encrasicholus ponticus дрібніший анчоуса, азовська хамса Engraulis encrasicholus maeoticus – ще дрібніше.
Європейський анчо́ус, або хамса (лат. Engraulis encrasicolus) – вид риб із сімейства анчоусових (Engraulidae).
Тому вони дорогі, Що ловлять їх біля берегів Японії у тому числі. А тому в анчоусах може бути багато цінної та дорогої радіоактивної сировини. Ось його й треба окупити. ЧОМУ БАНОЧКА СОЛОНИХ АНЧОУСІВ 50 грам У ОЛІЇ КОШТУЄ У ЧОТИРИ РАЗИ ДОРОЖЧЕ тунця, скумбрії та ін.