Роли, приготовані саме рисом назовні, можна обвалювати в кунжуті або ікре тобіко.
Якщо циновки вдома не виявилося, замість неї можна взяти:
- Шматок харчової фольги. …
- Товстий аркуш паперу. …
- Серветки або бамбукові штори.
- Декілька шарів харчової плівки. …
- Дерев'яні серветки. …
- Прості целофанові пакети. …
- Пристрій для приготування суші та ролів.
Aug 11, 2020
Іноді рол посипають смаженим кунжутом, але частіше все ж таки використовують тобіко.
Найпопулярнішими є:
- Соєвий соус. Соус, без якого японські смаколики просто уявити неможливо – це соєвий соус. …
- Васабі. Васабі – це японський хрін. …
- Маринований імбир. Імбир є чудовою закускою до ролів. …
- Кунжут. Найчастіше білим чи чорним кунжутом прикрашають роли. …
- Рисовий оцет. …
- Горіховий соус.
Oct 19, 2020