Артишоки містять мало жиру, але багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. У них особливо багато фолієвої кислоти та вітамінів C і K, вони також містять важливі мінерали, такі як магній, фосфор, калій та залізо.Oct 13, 2020

Активні речовини, якими багатий артишок, захищають печінка від токсинів, видворяють з організму солі важких металів та шлаки. Список речовин цього лікарського препарату досить масивний – не скупий на вітаміни групи A і C, а також різні мінерали (магній, калій, фосфор, кальцій та залізо).

Його додають у соуси, салати, запіканки і в пироги. Серця можна наповнити м'ясом або сиром, запекти в духовці або варити в соусі. Серця варимо або гасимо 20-30 хвилин. Наймолодші плоди можна вживати в їжу повністю з листям у сирому або напівсирому вигляді.

Дорослі можуть вживати фіточай АРТИШОК по 1-2 пакети 2-3 рази на добу за 15-20 хв до їди 20-денним курсом.