Амоніфіку́ючі мікрооргані́зми, бактерії гниття — група різних за систематичним положенням мікроорганізмів, що здійснюють процес амоніфікації — розкладання органічних нітрогеновмісних (азотистих) речовин із виділенням амоніаку (аміаку). Беруть участь у кругообігу азоту (Нітрогену) у природі й живленні рослин.15 квіт. 2019 р.

Бактерії гниття розкладають органічні речовини, що надходять у ґрунт. Завдяки цьому утворюються неорганічні сполуки, які потім можуть споживати інші організми, зокрема рослини, а також виділяється вуглекислий газ, необхідний рослинам для фотосинтезу.

Бактерії-сапрофіти живляться органічними рештками відмерлих рослин і тварин, продуктами харчування людини. Вони спричиняють гниття і бродіння (ферментацію) органічних речовин.

Бактерії розмножуються, як правило, безстатевим шляхом – поділом материнської клітини на дві дочірні. Поділ відбувається дуже швидко і йому передує реплікація ДНК. За сприятливих умов деякі бактерії діляться кожні 20-30 хв.

Утворювався він впродовж мільйонів років як результат розкладу рослинних і тваринних решток і продуктів життєдіяльності організмів. Таким чином, бактерії і мікроорганізми живуть у ґрунті і до сьогоднішнього дня, поступово пристосовуючись до постійно мінливих умов навколишнього середовища.

Гниття найбільш інтенсивно відбувається в умовах підвищеної вологості повітря і підвищеної температури. В умовах доступу свіжого повітря гниття також відбувається швидше, ніж у воді, ґрунті, труні та інших герметично закритих ємностях.

За типом харчування бактерії бувають автотрофні (самі синтезують органічні речовини) і гетеротрофні (споживають готові органічні речовини). Автотрофи можуть бути фотосинтетиками (зелені і пурпурові) і хемосинтетиками (нітрифікуючі, сіробактерії, залізобактерії). Гетеротрофи …