Відмінні ознаки грибів полягають у тому, що вегетативне тіло гриба (називається грибницею, або міцелієм), утворене тонкими розгалуженим ниткоподібними відростками — гіфами (від грец. гіфа — «тканина», «павутина»). Міцелій утворює велику розгалужену поверхню, що забезпечує всмоктування води і поживних речовин.

Грибниця (також міцелій) — вегетативне тіло справжніх грибів, складається з тонких розгалужених гіфів. Воно забезпечує надійне прикріплення гриба до субстрату, його живлення та подальше розмноження.

Їх сукупність утворює вегетативне тіло (міцелій або грибницю). Умовно гриби поділяють на вищі та нижчі. У нижчих грибів міцелій має одноклітинну будову, у вищих він багатоклітинний. Дріжджі та внутрішньоклітинні паразитичні гриби міцелію не мають.

Мікоризотвірні гриби розкладають деякі недоступні рослинам органічні сполуки, сприяють засвоєнню фосфатів, сполук азоту, синтезують вітаміни й активатори росту, а натомість всмоктують із кореня рослини деякі речовини (передусім вуглеводи).

Розмножуються гриби безстатевим або статевим шляхом. Безстатеве розмноження відбувається за допомогою спеціалізованих клітин — спорами або вегетативно (ділянками грибниці або брунькуванням (у одноклітинних дріжджових грибів). У деяких грибів існує статеве розмноження.

Як відомо, гриби розмножуються спорами, тож нам знадобляться гриби того виду, який ми хочемо виростити.

Грибниця (також міцелій) — вегетативне тіло справжніх грибів, складається з тонких розгалужених гіфів. Воно забезпечує надійне прикріплення гриба до субстрату, його живлення та подальше розмноження. Саме з міцелію й починає рости гриб. Найчастіше міцелій виглядає як пухнастий наліт, …