Крім питної води людині потрібна та технічна прісна вода, яка використовується у гідроенергетиці, сільському господарстві, у виробництві біологічного палива, а також в інших галузях промисловості, що застосовують у своєму технологічному та виробничому процесі прісну воду.

Вода необхідна транспортування поживних речовин, і кисню всім клітин тіла. Вона допомагає перетворювати їжу в енергію та засвоювати поживні речовини. Вода підтримує стабільність температури тіла та захищає життєво важливі органи, бере участь у підтримці форми клітин та органів та важлива для здоров'я шкіри.

Вода потрібна не лише живим організмам. Гідросфера дуже впливає на більшість процесів, що проходять на нашій планеті. Гідросфера стабілізує температуру поверхні та забезпечує тепловий режим Землі. Вода є сильним поглиначем сонячної енергії (у 2-3 рази більше, ніж суша).

Ми використовуємо воду як пиття, для того, щоб мити, чистити, готувати їжу та вирощувати рослини, а також для багатьох інших речей. Людина в середньому використовує приблизно 150-250 галонів води щоденно.