Олія допомагає шоколаду стати гладкішим і надає йому глянцевого блиску, а на смак практично не впливає.

Це масло можна використовувати як для поширення на хлібі чи випічці, так і для приготування десертів, включаючи торти, печиво та кекси. Воно також може бути використане для додавання смаку до кави, гарячого шоколаду та інших напоїв.

Все досить просто. Потрібно до розтопленої маси додати теплих вершків з розрахунку 3-4 столових ложки на 100 г крапель. Можна додати молоко замість вершків, а для м'якої глазурі, яка густо покриє ваші тістечка, додайте 40 г вершкового масла. Готова глазур за консистенцією повинна нагадувати сметану.

Як відхаркувальний засіб і засіб проти кашлю при ГРВІ та бронхітах, хронічній пневмонії, для профілактики бронхітів з астматичним компонентом. Приймати з гарячим молоком (100-150 мл з 0,5-ч. л. масла на прийом).

Завдяки вершковому маслу у складі суміші випічка має ніжний вершковий смак, а завдяки олії тісто виходить м'яким, пухким і випічка довго залишається свіжою.

Навіщо додавати масло в шоколад: корисні властивості та смакові особливості Шоколад – один із найулюбленіших солодощів у світі.