До раціону можна включати тверді сири (чеддер, пармезан, халумі та інші), а також готувати страви з використанням м'яких сортів — маскарпоне, моцарели, вершкового сиру. А ось про брі, камамбер, камбоцол, рокфор, м'які сорти з козячого та овечого молока треба забути, щонайменше, до кінця вагітності.5 вер. 2019 р.

Якщо холестерин високий, варто відмовитися від жирного сиру. Сир жирністю 30% не варто вживати в разі ожиріння та діабету другого типу. Також лікарі радять відмовитися від продукту в разі мігрені та тяжкого ПМС. У сирі багато натрію, який затримує воду та може викликати набряки на обличчі чи руках.

Сир із пліснявою не можна вживати при алергії на пеніцилін і при схильності до кандидозів. Сир із пліснявою містить багато тваринних жирів, а значить, підвищує рівень холестерину. Тому він протипоказаний людям із захворюваннями серцево-судинної системи та при гіпертонії.

Чому варто їсти менше твердого сиру За словами фахівця, у такому сирі міститься багато натрію, жиру та калорій. І це значно підвищує ризик розвитку діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця, ризик появи інсульту та гіпертонії.

Як вживати сир брі Але насправді “їсти чи не їсти шкірку” — це питання виключно смаку, тож якщо вам не подобається верхній твердий шар сиру, ви можете спокійною його зрізати та вживати лише внутрішню кремову частину.

Кому сир їсти не можна

• Наявність атеросклерозу
• Деякі форми захворювань шлунково-кишкового тракту (гастрити)
• Непереносність лактози
• Хворим людям з поганою функцією нирок

Кому не можна їсти сир бри; 1: Немовлята та діти до 1 року: 2: Вагітні жінки: 3: Підлітки у період активного зростання: 4: Люди з непереносимістю лактози: 5: Люди з алергією на молочні продукти