В об’ємних наборах присутня велика виделка, для того щоб розкласти страви з таці. Велика обідня виделка підходить тільки для м’ясних страв, трохи менша розміром – для закусок і десертних страв. Середня між закусочною та м’ясною виделкою – рибна виделка.

Існують закриті ложки для подачі рідких страв, як-от супів, соусів або відварених овочів. У інших сервірувальних ложок є отвори для стікання рідин, наприклад, соусів.

Вилки для м’яса мають два вузьких зубці, за допомогою яких зручно брати як нарізку, так і шматочки птиці. Вилки для риби навпаки мають три широкі зубці, для зручності сервірування крихких рибних шматочків на тарілці.