Білі варто шукати там, де росте багато червоних мухоморів. Також грибники радять звернути увагу на змішані ліси, де ростуть ялинки та берези. Ідеальне місце для білих – ялинник поруч із сонячною поляною. При цьому вглиб ялинника можна не заходити, як правило, гриби ростуть всього за кілька метрів від галявини.

Різні види грибів зустрічаються у різних лісах. Так наприклад, білим комфортно в ласах, що добре прогріваються, без густих чагарників, підберезникам — у змішаних лісах з домішкою берези, а подосиновики ростуть недалеко від будь-яких листяних дерев.

Білий гриб темно-бронзовий або грабовий (Boletus aereus або Boletus edulis f. aereus). Дуже темнозабарвлений гриб, До майже чорного кольору, росте в букових та дубових лісах. Зустрічається в Європі, у більш західних та південних областях (від Іспанії до Західної України) та у США.

Пік сезону посідає серпень. У тепліших краях боровики ростуть з кінця травня до середини жовтня. Також існують правила збору білих, з якими обов'язково потрібно ознайомитися грибникам-початківцям: Не можна виривати з коренем гриб, оскільки це ушкоджує грибницю, яка плодоноситиме в наступний сезон.