Листки у каштана справжнього довгасті, еліптичні, з гострими зубчиками. У кінського каштана листки складні, пальчасті, на спільній ніжці їх 5-7. Плоди каштана і плоди кінського каштана схожі, але у справжнього під колючою шкірочкою їх по 2-4. Коли плоди каштана дозрівають, шкарлупа тріскає і горішки випадають.28 лист. 2020 р.

Кінський каштан не придатний до вживання людиною. Містить велику кількість сполук сапонінів. На смак гіркий і якщо з'їсти його багато, то можна отруїтися.

екстракт кінського каштана застосовують для усунення симптомів варикозного розширення вен, геморою та флебіту. При трофічних змінах шкіри, таких як виразки на ногах, посттравматичних або післяопераційних набряках м'яких тканин, а також з метою профілактики при тривалих авіаперельотах.

Найпопулярніший їстівний вид — каштан посівний. До них належать рідкісні іспанські каштани з Галісії. За смаковими якостями з ними може посуперничати американський каштан або японський посівний.

Каштан їстівний – дерево із сімейства букових. Плід виглядає як щільний м'ясистий горіх блідо-жовтого або кремового кольору. До жовтня вони починають падати на землю. Дикі їстівні каштани зазвичай містять в одній оболонці кілька горішків, а культивовані один великий.

Їстівні каштани є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати регулярне випорожнення і сприяє росту корисних бактерій у вашому кишківнику.

Кінський каштан відмінно впливає на дихальну систему. Він м’яко розріджує мокротиння, виводить її назовні, пригнічує і заспокоює сухий гавкаючий кашель.