Розігрійте духовку до 180 градусів та поставте півня з картоплею запікатись протягом однієї години. Аби птиця вийшла рум'яною, розріжте рукав за 10–15 хвилин до завершення запікання. Готового півня перекладіть на велику плоску тарілку або піднос, а поряд викладіть картоплю.22 вер. 2022 р.
Відправити півня (курку) запікатися у розігріту до 180 градусів духовку. Час запікання залежатиме від ваги тушки: на один кг маси – 45-50 хвилин запікання. Оскільки в мене був домашній півень вагою 1,6 кг, то в мене він запікався одну годину сорок хвилин.
Інгредієнти : М'ясо півня 1 морква 2-3 цибулі 5-6 зубців часнику 300 гр сметани Приправа до курки Сіль Солодка паприка Зелень М'ясо обсмажити з обох сторін та додати в киплячу воду Моркву , цибулю та часник обсмажити , додати спеції та сметану, тушкувати 5-7 хв.
Топ 5 рецептів у духовці
- Запечена курка з картоплею
- Печеня з баранини в горщиках
- Буженина в духовці з соєвим соусом та медом
- Запечена скумбрія з часником та паприкою
- Шарлотка класична з яблуками
Спочатку потрібно готувати курку кілька годин при температурі в 100 градусів, потім дістати з духовки і дати постояти їй хвилин 30. Після чого курку ставлять в розігріту до 200-220 градусів духовку на 10-12 хвилин, щоб отримати ідеальну золотисту скориночку.
Є два хороших способи: перший – розігріти духовку до 175 градусів і запікати цілу тушку з розрахунку на кожні 450 г курки по 20 хвилин. Плюс додаткові 15 хвилин. Другий – для любителів більш рум'яної і хрусткої курки. Готуйте страву в розігрітій до 230 градусів духовці.
Півень, запечений в духовці в рукаві(покроковий рецепт з фото) Європейська кухня , Французька кухня. Птах , Півень. Низькокалорійні , ПП рецепти , Пісні страви. На обід , На вечерю , На …