Після цього хвости креветок можна використовувати в їжу або для приготування страв.
Закип'ятити воду, додати сіль і спеції за смаком. Опустити креветки в воду і варити від 1 до 5 хвилин, в залежності від їх розміру. При подачі окропити креветки соком лимона або лайма. Подавати в ідеалі на шматочках льоду.
Креветки (557)
- Фунчоза з овочами і креветками …
- Кускус с креветками и грейпфрутом …
- Гратен з креветками та шпинатом🍤 …
- Булгур з креветками в мультиварці …
- Салат овочевий з креветками, ківі та бринзою😋 …
- Тарталетки з мусом із авокадо та креветками …
- Паста з креветками …
- Креветки смажені з часником і соєвим соусом🎄
Великі креветки треба їсти ножем і виделкою. Якщо в салаті або пасті попався напівочищений морепродукт з хвостиком, не хапайте його руками, а відріжте ножем. Якщо ж у страві виявилися цілі великі креветки, почистьте морепродукт руками. Зазвичай 1-2 неочищені штучки кладуть в тарілку виключно для краси.
Якісна риба повинна бути з червоними плавниками і ясними, як скельце очима. Що стосується креветок, лобстерів, омарів, то зіпсовані або переморожені вони починають смердіти, достатньо понюхати під хвостом і стає все ясно.
Не потрібно варити креветки довго, адже вони повністю втрачають свою харчову цінність і смак. Невеликі ракоподібні готуйте не більше 2 хвилин, крупні екземпляри — від 3 до 7хвилин. Орієнтуйтеся на колір панциру. Якщо він рожевий і креветки сплили на поверхню води, вимикайте вогонь.
Чи можна їсти хвости креветок? Scroll Залишився тільки хвостик і, що важливо, небагато м’яса.